Просмотр полной версии : кальмары
как приготовить вкусно кальмаров?
фкусно?!...хм...тогда с пивом!!!icon_lol
Береш три длинных кальмара.... Свежих, если они замороженни надо разморозить полностью.... Можно просто потоком воды из крана слегка тепленькой... Но главнео чтобы льда на нем не оказалось.... :) После этого разрезаем таким образом чтобы можно было полажить на досточьку как бумагу...
Потом отрезаем нижнюю часть оставляем только разрезанную шапочьку.. Ножичьком и пальчиками берем и снимаем шкурочьку (Тоненькая такая) по всему кальмару....
Потом режим шапочьку кальмара н адольки квадратики или как душа пожелает..... Солим перчим по вкусу.... И маринуем в майонез.... :) Оставляем..
Чистим кортошку опять же дольками или чемто таким... :) ПРЕДУПРЕЖДАЮ кальмары готовятся быстрее чем картошка.... :)
Сковородка+плита+кортошка перемешиваем солим...... Получаем жаренную картошку...
Вторая сковородка тоже самое с кальмарами ( Больше можно не солить) Доводим кальмары до состоянии желтенькой корочьки.... Но не до обгорелости... :) Когда приготовились добавляем в картошку и слегка размешиваем на малом огне.....
Параленько берем (на свое усмотрение) рыбные или другие специи... :) Посыпаем немного... :)
Потом берем бутылку БЕЛОГО полу сухого или сухого винчика... :)
Готовим легкий салат с машонезом.... СИР + ПОМИДОРЫ+ОГУРЦИ+мелко БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ+Майонез+соль=Салат...
Берем свечи... ;) Две торельки.... Накрываем поляну...
Берем телефон и звоним Девушке... Поверь вечер будет супер ;)))))
не забываем жать пасибо :)
Katerinka
02.02.2006, 14:24
все гораздо проще))))
Берешь кальмары, режешь и на сковородку, поджарить немного, залить сметаной и протушить. Все))) Очень вкусно получается))
Мне еще понравились отбивные из кальмаров. Сама не делала, но судя по всему их нужно самую малость поотбивать и дальше как обычные отбивные, а вообще импровизация в плане готовки - лучшее, что можно придумать)
все гораздо проще))))
А я сильно сложный способ навед :))))
А в сметане это интерестненько :)))
к пиву пойдёт )
в салате употреблял лищь 3 раза-незабуду надолго тото изумительный вкус )
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2012, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot